Mung Bean Soup

Mungobohnen ist ein weit verbraucht Hülsenfrucht Art, mit oder ohne äußere Haut gegessen. Nennen Sie es, grüne Bohnen oder grüne Gramm, ist es ein vielseitiges Bohnen reich an Proteinen. Dort finden Sie auch rote Bohnen und Split-Typ des gleichen auf dem Markt. Mungbohnen als normale Gerichte, Suppen, Snacks getrocknet, Pfannkuchen, usw. hergestellt werden kann Während einige Menschen süß Mungobohnen Suppe dienen als Dessert, andere bevorzugen würzigen Suppe Mungobohnen haben. Sie fragen sich, wie Mungobohnen Suppe kochen? Nachfolgend finden Sie einige Mungobohnen Suppe Rezepte für Sie:

Süße Mung Bean Soup Rezept

Zutaten

* 1 Tasse getrocknete Mungbohnen

* 1/4 Tasse Kokosmilch (oder 1 EL getrocknete Kokosnussmilchpulver)

* 1/4 Tasse weißer Zucker

* Vanille oder Kardamomkapseln

* 4-5 Tassen Wasser

Anweisungen zur Zubereitung

Waschen Sie gründlich Bohnen und abtropfen lassen. In einen Topf geben Mungobohnen, Schoten und mit Wasser bedecken. Deckel auflegen und 25-30 Minuten köcheln lassen. Wenn Mungobohnen ihre Haut knallen, Zucker hinzu. Warten Sie, bis Zucker löst sich vollständig in die Suppe und dann, schalten Brenner. Vor dem Servieren Kokosmilch und heiß servieren.

Grüne Mungbohnen-Suppe mit Spinat

Zutaten

* 2 Tassen ganze Mungbohnen (gewaschen und abgetropft)

* 10 Unzen gefrorenen Spinat

* 4 Knoblauchzehen, fein gehackt

* Zwiebel, fein gehackt

* 2 EL Olivenöl

* 2 Tassen gekochter Schinken, gewürfelt

* 2 Chilischoten, fein gehackt

* 3 Tassen Hühnerbrühe

* 4 Tassen Wasser

* Tabasco-Sauce (optional)

* Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Anweisungen zur Zubereitung

Fügen gewaschenen Bohnen in einem Topf und gießen 4 Tassen Wasser. Zum Kochen bringen und 30 Minuten köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind. Auf einem anderen Brenner, Vorwärmen eine dicke Pfanne. In Olivenöl und braten Sie Knoblauch, Zwiebel und Chili. Vom Herd nehmen und beiseite stellen. Wenn Bohnen Angebots (oder Burst) gedreht, Hühnerbrühe hinzufügen und kochen für 2-4 Minuten. Um dies zu, fügen Schinken, Spinat und gekochte Zwiebel-Mischung. Bei Bedarf nachwürzen (Salz, Pfeffer und Tabasco-Sauce). Simmer grüne Bohnensuppe für weitere 10 Minuten und servieren.

Mungbohnen-Suppe mit Schweinefleisch

Zutaten

* 1 Becher getrocknete Mungobohnen, gespült

* 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten

* 3-4 Knoblauchzehen, fein gehackt

* 2-3 Tomaten, in Scheiben geschnitten

* Tasse Schweinebauch (in kleinere Stücke geschnitten)

* 2-3 EL getrocknete Garnelen

* 2-3 EL Garnelen Vergangenheit

* 1-2 Esslöffel Fischsauce

* Tasse Gemüse (Chili Blätter)

* Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Anweisungen zur Zubereitung

Fügen Sie gespült Mungbohnen in einem Topf, gießen Wasser auf Bohnen bedecken und bei mittlerer Temperatur erhitzen. Bringen Sie die Mischung auf eine Siedetemperatur und kochen bis sie weich sind. Vom Herd nehmen und erlauben Bohnen zu Wasser aufsaugen. Heizen Sie eine dicke Pfanne erhitzen und darin Schweinefleisch Stücke, bis sie knusprig braun oder (nach Ihrer Präferenz). Mit einem Löffel, übertragen gekochtem Schweinefleisch in eine Schüssel und geben Sie die Pfanne (mit Öl) zum Brenner.

Saute Knoblauch und Zwiebel Scheiben schneiden. Saute bis transparent und Tomaten hinzufügen. Kochen Sie für 2-3 Minuten, und fügen Sie gekochte Mungobohnen (zusammen mit kochendem Wasser), getrocknete Garnelen und Shrimps-Paste. Bringen Sie die Mischung auf eine Siedetemperatur und kocht für ca. 15-20 Minuten. Saison Mungbohnen-Suppe mit Fischsauce, Salz und Pfeffer. Gut umrühren, und fügen Sie gebratenem Schweinefleisch-und Grüntönen. Simmer in schwacher Hitze 5 Minuten lang und heiß servieren.

Wenn Sie über Ihre tägliche Kalorienzufuhr betroffen sind, reduzieren die Verwendung von Zutaten in der Mast Mungobohnen Rezept. Bei einfachen Mungbohnen-Suppe, dazu beigetragen Kalorien sind 156 pro Portion. Während süße Suppe aus Mungobohnen vorbereitet, liefern Kokos-Sahne und Zucker mehr als 240 Kalorien. So können Sie verändern die Inhaltsstoffe von Mungobohnen Suppe zu Ihrem Bedarf an Kalorien und Gaumen gerecht zu werden.